銀星璀燦-夢想國度

最近跟老媽去參加飛雁育成計畫，因為老媽想要開間小吃店於是我們在創業選擇時選擇了餐飲類
由於要分組討論開一家店，要是什麼樣的風格，於是選了一個女生的夢想餐廳為主要討論
但是我聽了這女生的夢想餐廳有點太過於夢幻了
他本身在台中的春水堂工作，但是他想開一間麵店，以麵食為主以茶為輔
門外他會放置他的愛寵黃金獵犬當招財狗？資金１００萬想開設在市區的辦公大樓或是社區那
最好可以帶寵物進場，而且要給人環保，樂活，溫馨的感覺...
這對我而言實在是太夢幻了，店名暫且定為築夢小館(老媽想的~他原本是想套用在自己的店名)

OK....以20 80法則的來看，他是那２０％的不正常人，如果成功了或許會為台灣的餐飲業開創出新天地
但是我要負責創新經營模式....依照上述的條件感覺要創新實在是太難了
因為我率先設想的事寵物部分
1.黃金獵犬又大又乖也還挺可愛的，但是放在外面當招財犬實在非常不妥當，怕有些人會怕狗
2.這樣就不如變成寵物餐廳啦，但是這樣營業面積要變大，在１００萬資金要在社區租塊大地不簡單
3.怕一些毛燥的寵物會引響其他客人或是跟其他人的寵物引起爭執，這對店家而言是最大的傷害
還有很多缺點啦，只是這跟我的負責區域沒有相關我要想的是創新經營的部份